キッコーマン「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」
イタリアンスイーツで有名なティラミスの味を表現した豆乳飲料を実際に飲んだ感想と評価について
ティラミスの味を再現したほどよい甘さの豆乳飲料「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」
キッコーマンから2022年8月に発売された「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」は、豆乳飲料にココアパウダーを加えることでイタリアンスイーツで有名なティラミスの味を表現した豆乳飲料だ。
「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」には同日に発売された「キッコーマン 豆乳飲料 どら焼き」があり、その味は香ばしさがある豆乳飲料に小豆を溶かし込んだものだった。
簡単にいってしまうとアーモンドミルクの小豆フレーバーのような味わいだ。
ティラミスの場合はカスタード・チーズ・ココアパウダー・チョコレートパウダーなどが主な材料になるスイーツ、飲料で表現するにはどら焼きとは違った難しさがあるはずだ。
「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」の原材料名と栄養成分表示
名称：豆乳飲料
大豆固形分：4%以上
原材料名：大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通繊維、米油、ココアパウダー、天日塩／糊料（セルロース、増粘多糖類）、乳化剤、香料、乳酸カルシウム
内容量：200ml
【栄養成分表示 1本（200ml）あたり】
- 熱量 132kcal
- たんぱく質 4.2g
- 脂質 5.2g -飽和脂肪酸 0.88g
- コレステロール 0mg
- 炭水化物 18.8g -糖質 14.6g -食滅繊維 4.2g
- 食塩相当量 0.34g
- カリウム 219mg
- イソフラボン 25mg
引用元：キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス 200mlパッケージ
ティラミスの味といえば一般的にはチーズ・コーヒー・ココア／チョコレートのパウダーをイメージする大人向けのスイーツだ。
それを豆乳飲料で表現できるとは思えないのだが...実際に飲んでみよう～！
何となくティラミスっぽい味だが...
「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」の紙パック上部をハサミで切り内容液の香りをチェックすると、確かにティラミスの香りとして間違いない。
これから大人っぽいケーキ味のドリンクを飲むぞ～といった気分になる香りだ。
実際に飲んでみると、一応ティラミス感がある味...なのだが、若干の洋酒っぽさがあるミルクココアを飲んでいるようなもの。
香りが完全にティラミスなのでそれっぽく感じるとはいっても味は豆乳ココアだ。
「キッコーマン 豆乳飲料 ティラミス」の味は豆乳ココアなので不味いことはなし、キッコーマンのまろやかな豆乳に溶け込んだココアパウダーの味わいは美味しいと評価できる。
ただしストローで飲むと香りが弱いので、別容器に注いで飲むか紙パック上部を少し切り取りティラミスの香りを愉しみながらストローで飲む、これがオススメの飲み方だ。
