アサヒ飲料「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」WILKINSON TANSAN CRUSH MUSCAT
マスカットの凍結粉砕果実エキスを使用したゼロカロリー無糖炭酸飲料を実際に飲んだ感想と評価について
凍結粉砕果実エキスを使用した炭酸水風ドリンク「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」
アサヒ飲料から2022年10月18日より発売された「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」は、収穫した果実を凍結後に粉砕し熱を加えずに抽出した凍結粉砕果実エキスを使用したマスカットフレーバーのゼロカロリー無糖炭酸飲料だ。
凍結粉砕果実エキスの特徴は、果実を凍らせることで果実からエキスを抽出する工程において熱が加わらず品質の劣化が少なくなるもの、
「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」はこの凍結粉砕果汁エキスがポイントになるシリーズの第四弾商品になる。
「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」の原材料名と栄養成分表示
名称：炭酸飲料
原材料名：水、マスカットエキス（国内製造）／炭酸、香料、酸味料
内容量：500ml
【栄養成分表示（100ml当たり）】
- エネルギー 0kcal
- たんぱく質・脂質・炭水化物（糖類）0g
- 食塩相当量 0.02g
引用元：ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット PET500mlパッケージ
「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」のパッケージには炭酸水・無果汁の記載がある、だが名称は炭酸飲料となり、どっちなの？と思う人も多いだろう。
これは炭酸水っぽく飲める炭酸飲料と言いたいわけであり、炭酸水ではなく炭酸飲料が正解だ。
ジャンルとしては水・香料・炭酸のみで仕上げるフレーバー炭酸水と、炭酸ソフトドリンク・炭酸ジュースの間に属する「無糖炭酸水」といったジャンルの商品になる。
これは炭酸水ブームが来た後から徐々に出てきた新ジャンル「無糖炭酸水」と呼ばれる飲料で、炭酸水っぽく飲めるけど味がついている、ソフトドリンクっぽさがある炭酸飲料といった微妙な扱いになっているジャンルなのだ。
近年では「有糖炭酸水」といった似たような新ジャンルも登場している状態で、どちらもフレーバー炭酸水では物足りない、でも糖類やカロリーはソフトドリンク以下のものがよい...といったユーザーの声に応えたジャンルの炭酸飲料なのだ。
甘くない辛口マスカット炭酸、これは強い！
「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」を開栓して香りをチェックすると、めっちゃ美味そうなマスカットの香りがブワっと広がりをみせる。
もはやジュースのような香りであり、これで本当に無果汁？と思えるほどだ。
実際に飲んでみると、マスカット味がしっかり付いた甘さゼロの強炭酸。
酸味がそこそこあるので香料と水のみで仕上げる炭酸水とは違い、味に奥行がある...これは美味い！
甘くなく炭酸の刺激が強いので辛口ドライのような喉越し、それでいてしっかりマスカットの味わい...
これまでに発売されてきたタンサンクラッシュシリーズの中では、凍結粉砕果実エキスの実力がここまで発揮されている商品はなかったはずだ。
アサヒ飲料のタンサンシリーズは、どうも#soberシリーズ辺りから急激に味が良くなったように思えるところがある。
競合する大手飲料メーカー各社も似たような無糖炭酸水を発売しているが、このジャンルではアサヒ飲料が一歩抜きん出た感がある。
「ウィルキンソン タンサン クラッシュマスカット」これはオススメのドリンクだ！
