マルコメ「プラス糀 糀甘酒」
米糀からつくったアルコール0%のストレートタイプ甘酒を実際に飲んだ感想と評価について
国産米100%使用の米糀から作ったストレート甘酒「マルコメ プラス糀 糀甘酒」
マルコメ株式会社から発売のマルコメ「プラス糀 糀甘酒」は国産米100%使用の米糀のデンプンを分解して米の持つ自然な甘みを引き出したストレートタイプの甘酒飲料だ。
アルコール分0％なので子供でも飲める甘酒、それいでて砂糖不使用・米・米糀・食塩のみで作られた甘酒は健康意識の高い層も気になるドリンク、
甘酒は昔からある飲料だがノンアルコールタイプの甘酒は2020年から密かに注目され始めたもの、糀のもつ豊富な栄養素から健康～美容に...と2021年は甘酒飲料がより一層注目される年になるはずだ。
ただしアルコール分ゼロの甘酒とはいっても甘酒はクセのある飲料になりむせ返るような喉越しと匂いが苦手な人が多いもの、マルコメの米糀甘酒はストレートタイプなので少々厳しい味かと思われる。
マルコメ「プラス糀 糀甘酒」の原材料名と栄養成分表示
名称：甘酒
原材料名：米、米こうじ、食塩
内容量：125ml
【マルコメ「プラス糀 糀甘酒」の栄養成分表示 1本125mkあたり】
- エネルギー 91kcal
- たんぱく質 1.5g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 21.0g
- 食塩相当量 0.3g
- ショ糖 0g
- アルコール 0%
マルコメ「プラス糀 糀甘酒」125mlパッケージより引用
甘酒の味はさておきマルコメ「プラス糀 糀甘酒」が子供でも飲める、それも小さな子供でも安全に飲める理由は乳幼児用規格適用食品といった面もある。
乳幼児用規格適用食品とは平成24年4月1日～厚生労働省によって食品中の放射性物質の基準値として1歳未満の子供を対象とした乳児用食品には一般食品より低い放射性物質の基準値が適用されたものになる（一般食品 100ベクレル/kg、 乳児用食品 50ベクレル/kg）
そうなると乳幼児用規格適用食品の記載があるマルコメ「プラス糀 糀甘酒」は1歳未満の子供を対象とした飲料に...ということになってしまうが、
”それぐらい安全な飲料ですよ”とのアピールをしているように思うところ、実際に1歳未満の乳幼児に甘酒を飲ませるというのは問題ないのかもしれないが甘酒の独特で濃い味を乳幼児が好んで飲むか？となれば難しいと思う。
アルコール0％の甘酒でも大人ですら苦手な人が多いのが現状であって乳幼児に甘酒の味は早いのでは？と僕は考えている。
しかしマルコメ「プラス糀 糀甘酒」には乳幼児用規格適用食品の記載があるとなると乳幼児でも飲めるような味の可能性もあるというもの、実際に飲んで確かめてみよう！
甘さひかえめのライトな甘酒、クセは弱く飲みやすいが...
香りを確認するためマルコメ「プラス糀 糀甘酒」のパッケージをハサミで切って香りを嗅いでみるとガツンと甘酒の香りとなっている。
甘酒の香りが苦手な人は付属のストローで飲んだ方が無難だろう。
実際に飲むとサラリとした甘酒で甘さはひかえめ、薄味の甘酒といってもよく甘酒感は弱い。
だがやっぱり甘酒なだけあって甘酒味のクセはしっかりと表現されており乳幼児や小さな子供が好む味ではないようにしか思えない。
マルコメ「プラス糀 糀甘酒」は甘酒のむせ返るような味わいや鼻につく匂いがないので確かに飲みやすい甘酒だとは思うが...あえて子供に与えるような味ではないと僕は評価している。
ただこれから甘酒生活を初めてみようか？なんて甘酒を飲み慣れていない初心者にはちょうどよさそうな味わいだ、内容量も125mlと少なく一気にグビっと飲む、それで徐々に甘酒味に慣れていきステップアップする...
マルコメ「プラス糀 糀甘酒」はそんな使い方が合っているように思うところだ。
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