森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」
人が持つ健康力を高めるシールド乳酸菌を配合したミルク風味のピーチミックス飲料を実際に飲んだ感想と評価について
森永乳業と森永製菓の森永兄弟コラボパッケージデザイン「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」
森永乳業から2020年10月22日に発売された「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」は森永乳業が研究から発見して保有している数千の菌株の中から免疫力をアップさせる働きに注目して選ばれた人由来の乳酸菌「シールド乳酸菌」を一本あたり100億子配合したミルク風味のドリンクだ。
シールド乳酸菌のはたらきは腸の壁の内側にいる免疫細胞に刺激を与えて免疫細胞を活性化するもの、免疫力を高める効果が期待できる乳酸菌飲料はコロナの影響もあってか冬場はとくに飲料メーカーが力を入れるドリンク、
また森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」は森永製菓の「たべるシールド乳酸菌」シリーズとパッケージコラボレーションした商品でもある。
2020年度は森永兄弟のコラボ商品がちょこちょこ発売されるようになり株式をやってる人は森永兄弟の動向にアンテナを張りまくっているはずだ。
森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」の原材料名と栄養成分表示
名称：清涼飲料水
原材料名：砂糖混合果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、乳製品、もも果汁、乳酸菌（殺菌）／安定剤（CMC）、香料、酸味料、カロテン色素
内容量：330ml
【のむシールド乳酸菌ピーチミックスの栄養成分表示 1本（330ml）当たり】
- エネルギー 162kcal
- たんぱく質 1.5g
- 脂質 0g
- 炭水化物 39.1g
- 食塩相当量 0.31g
森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」330mlパッケージより引用
のむシールド乳酸菌ピーチミックスについての評価をネットやSNSで調査するとシールド乳酸菌の効果についてあれこれな評価が多く、味についての評価は少ない。
確かにシールド乳酸菌を摂取した効果について気になるのは分かる、とくに安全面についてどうなのか？と知りたい人...受験生を持つ親は気になるところだろう。
「シールド乳酸菌®（Lactobacillus paracaseiMCC1849株）」米国でGRAS認証を取得
森永乳業では、このたび「シールド乳酸菌®（LactobacillusparacaseiMCC1849株）」が、米国において一般的に安全と認められる食品として、GRAS（Generally Recognized as Safe ）認証を取得しましたのでお知らせいたします。
GRASは国際的に広く認知されている米国の食品安全に関する認証制度で、米国にて食品素材を販売するためには、GRASとして認証される必要があります。
今回は自己認証によるGRAS（self-determined GRAS）の取得であり、米国の制度において「シールド乳酸菌®」の安全性が評価されたことで、米国での販売が可能になったことを意味します。
「シールド乳酸菌®」は、森永乳業が長年の研究から発見し、保有している数千の菌株の中から、免疫力を高める働きに注目して選ばれた乳酸菌です。加熱殺菌体でありながら免疫賦活作用を有する乳酸菌※であることから、これまで生菌では利用しにくかった多様な食品への応用が進んでいます。
森永乳業のデザートや流動食のみならず、菓子や味噌汁など身近な食品でも利用できる乳酸菌として、これまでに250社以上の企業にお取扱いいただいています。
米国においても健康志向の高まりから、プロバイオティクス市場は伸長を続けており、近年では加熱殺菌体の利用も広がってきています。
今後、「シールド乳酸菌®」（海外ではLAC-Shield™として販売）の米国をはじめとした海外市場での拡大に努めてまいります。
※「シールド乳酸菌®」の免疫賦活機能に関して以下の研究論文が発表されています。・乳酸菌殺菌体が高齢者の免疫機能へ与える効果（丸山ら、International Journal of Food Sciences andNutrition、2015）・乳酸菌Lactobacillus paracaseiMCC1849の摂取は濾胞性ヘルパーT細胞を誘導し抗原特異的IgA産生を促進する（新井ら、PLOS ONE、2018）・乳酸菌Lactobacillus paracaseiMCC1849の摂取による健常女性の感冒症状に対する効果（村田ら、Beneficial Microbes、2018）
より引用
乳酸菌のはたらきによる免疫力UPの効果は症例が極めて少ない持病を持つ僕としても気になるところだ。
とろみのあるミルクにピーチがミックス、ヨーグルトっぽさ無し
森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」を開封して香りを嗅ぐとほんのりピーチの香りがする程度、無臭に近い香りだ。
内容液の色は薄い白、カルピスウォータのような雰囲気となっている。
実際に飲むと少しトロ～っとするタイプの内容液で薄味のミルクにピーチ果汁をぶち込んだ飲みもの、あくまでミルクがベースになる味となりヨーグルトっぽさは全くない。
全体的な味わいは同じくシールド乳酸菌を配合した森永乳業のMiloha（ミロハ）に似ている感じ、Milohaからヨーグルトっぽさと鉄っぽさを取り除いた味でグビグビ美味しく飲めるドリンクだ。
森永乳業「のむシールド乳酸菌ピーチミックス」はパッケージデザインをモロにシールド乳酸菌をアピールした商品なので見た目には美味そうに見えないドリンク、
森永製菓とのコラボなので仕方ない部分があるのは分かるがもう少し美味そうなパッケージデザインにしたほうが良いのでは？なんて思う。
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